Minggu, 14 Juni 2015

Ice cream homemade

Pagi ini melihat respon terhadap ice cream homemade sangat bagus sekali.
Dikarenakan saya cuma asal masukin jadinya sibuk merangkai resep saat banyak yg nanyain :p
Yukkkk cekidot kita meluncur ke resep...

ICE CREAM STRAWBERRY

By : Dhini kinan's kitchen 
200 gr condensed milk(SKM)
200 gr evaporated milk
200 ml cream
1 sdm maizena
Susu cair untuk mengencerkan maizena (kurang lebih 2-3 sdm)
100 gr strawberry segar (haluskan dengan diberi sedikit air)
200 gr strawberry dicincang halus

Campurkan semuanya di mesin pembuat es sampai halus tercampur rata.
Jika tidak ada bisa pakai mixer, caranya: campurkan terlebih dahulu evaporated milk, condensed milk, larutan maizena dan strawberry yang dihaluskan, sisihkan.
Kocok cream sampai mengembang dan mengental.
Campurkan dengan campuran strawberry.
Setelah tercampur rata, masukkan strawberry cincang, aduk rata.
Masukkan wadah, dinginkan di freezer.
Tidak pakai maizena dan susu cair juga nggak masalah, kala pakai lebih lembut.Jika menginginkan warnanya lebih keluar bisa memakai strawberry lebih banyak lagi, tetapi rasanya akan sedikit asam.Jika kurang manis bisa ditambahkan SKM atau gula cair.Oke 
sipppp.... silakan di eksekusi hihihi....

Boleh di share jangan lupa sertakan sumber ya  kecuali resepnya anda ubah, xixixixi